Brot ist für mich ...

Das Brot für unser Leben eine entscheidende Rolle spielt, ist unbestritten, trotzdem – oder vielleicht auch gerade deshalb – haben wir alle unterschiedliche Beziehungen zum Brot. Wir haben verschiedene Menschen gebeten uns zu verraten, warum Brot in ihrem Leben eine große Rolle spielt, was Brot für sie ist:


„Brot ist für mich regionale Vielfalt und täglicher Genuss.“

Alexander Bonde

Verbraucherminister Baden-Württemberg


Alexander Bonde

Alexander Bonde

"Brot ist für mich ein Feierwerk der Sinne: Die Kruste knistert, wenn es vom Bäcker kommt, die saftige Krume verströmt einen herrlichen Duft und das Beste: es schmeckt so einfach und natürlich."

Sabine Newrzella
Bäckerei Konditorei Magnus Newzella


Sabine Newrzella

Sabine Newrzella

"Brot ist für mich jeden Tag aufs Neue ein Meisterwerk der Handwerksbäcker."

Wolfgang Weber
Leiter der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Berlin Brandenburg


Wolfgang Weber

Wolfgang Weber

"Ein gutes Brot zu backen ist Handwerk, ein feines Brot zu kreieren ist Kunst !"

Peter Kapp
Bäckermeister Artisan Boulanger Bäckerei Kapp


Peter Kapp

Peter Kapp

"Gut Ding will Weile haben, gutes Brot braucht seine Zeit"

Gerhard Kellner
-Ketex- Der Hobbybrotbäcker -


Gerhard Kellner

Gerhard Kellner

"Brot ist für uns viel handwerkliches Können, erstklassige Zutaten und lebendiges Wasser. Daraus entstehen Backwaren erster Qualität!"

Petra Bauerfeind, Michael Flohe
Bäckerei Laib & Seele, Bonn


Petra Bauerfeind, Michael Flohe

Petra Bauerfeind, Michael Flohe

„Brot ist für uns die großartigste kulinarische Erfindung der Menschheit“
Wilhelm Bruinjes
Europäisches Brotmuseum e.V.


Europäisches Brotmuseum e.V.

Europäisches Brotmuseum e.V.

" Brot ist für mich immer noch ein echtes Nahrungsmittel, Lebenselexier, wie auch immer. Für gutes Brot zahl ich gern ein wenig mehr. "

Erike Lemper
aus Ihrem Buttebrotblog


butterbritblog

butterbritblog

"Brot ist für mich Lebenselexier."

Luda Adele Liebe
Autorin


Luda Adele Liebe

Luda Adele Liebe

"Brot ist für mich typisch deutsch - lecker und gesund!"

Bernhard Finkbeiner
Frag-Mutti.de


Bernhard Finkbeiner

Bernhard Finkbeiner

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